Hai Bunda pada kesempatan kali ini saya mau membuat resep Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) yang bisa temen-temen coba di rumah.
Buat bunda yang sedang ingin membuat resep Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) yang mudah. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara membuat resep Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) kepada kalian.
Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak).
Bunda bisa menyajikan resep Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) dengan menggunakan 21 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 5 langkah mudah untuk membuat resep tersebut.
Berikut ini beberapa cara untuk memasak resep Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak).
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) :
- Silahkan siapkan 500 gram daging sapi (potong-potong).
- Siapkan 2000 ml air untuk merebus daging.
- Silahkan siapkan 2 batang bawang daun (iris).
- Silahkan siapkan 2 batang seledri (saya skip ga ada stok dirumah🤭).
- Siapkan 1 batang serai (memarkan).
- Siapkan 2 cm jahe (memarkan).
- Siapkan 1 sdm kecap asin manis sedang.
- Siapkan 1/2 sdt cuka.
- Siapkan 2 buah lobak (kupas,potong).
- Siapkan 2 sdm minyak goreng (untuk menumis).
- Silahkan siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Silahkan siapkan 5 siung bawang merah.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt merica butir.
- Silahkan siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Pelengkap:.
- Silahkan siapkan 100 gram kacang kedelai goreng (saya skip ga ada stok dirumah🤭).
- Silahkan siapkan 25 gram bawang goreng.
- Siapkan 3 buah jeruk limau.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan Tempe Goreng.
Langkah-Langkah Membuat Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak)
- Didihkan air dalam panci masukkan daging, rebus hingga empuk. Air bekas rebusan disaring dan tuang kembali ke dalam panci, jerang diatas api..
- Ulek/haluskan bumbu halus..
- Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat dan masukkan pada air rebusan daging..
- Tambahkan lobak, jahe, serai, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan cuka. Masukkan daun bawang kemudian angkat dan tiriskan..
- Soto Bandung siap disajikan..