Halo cantik pada kesempatan kali ini saya mau membagikan resep Tumis Oncom Daun Ubi yang bisa bunda coba di rumah.
Buat temen yang sedang mencari resep Tumis Oncom Daun Ubi yang mudah. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara membuat resep Tumis Oncom Daun Ubi kepada Anda.
Tumis Oncom Daun Ubi.
Anda bisa menyajikan resep Tumis Oncom Daun Ubi dengan menggunakan 15 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 8 langkah mudah untuk memasak resep tersebut.
Berikut ini beberapa langkah untuk membuat resep Tumis Oncom Daun Ubi.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tumis Oncom Daun Ubi :
- Silahkan siapkan 1 ikat daun ubi.
- Silahkan siapkan 3 potong oncom.
- Siapkan 50 gram teri.
- Silahkan siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Silahkan siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Silahkan siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 3 buah tomat kecil.
- Silahkan siapkan 1 ruas jari asam jawa.
- Siapkan 1 ruas jari terasi.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Silahkan siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Silahkan siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Langkah-Langkah Membuat Tumis Oncom Daun Ubi
- Potong-potong daun ubi sekitar panjang 3 cm, beri 1 sdm garam lalu rebus sampai matang.
- Siapkan bumbu yaitu iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, dan tomat kecil. Sedangkan untuk asam jawa dan terasi larutkan dengan sedikit air..
- Potong oncom menjadi bentuk persegi panjang sekitar 2 cm.
- Setelah daun ubi lembut, tiriskan dan pindahkan ke wadah terlebih dahulu.
- Siapkan wajan, beri minyak secukupnya lalu tumis semua bumbu sampai harus.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan gula.
- Lalu masukkan oncom, teri dan daun ubi yang sudah direbus. Aduk sampai rata dan bumbu meresap ke semua bahan.
- Setelah matang, sajikan di dalam piring dan tumis oncom daun ubi siap disantap.