Hai Bunda pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep Pepes Oncom Bumbu Tumis yang bisa kalian coba di rumah.
Buat temen yang sedang mencari resep Pepes Oncom Bumbu Tumis yang nikmat. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk membagikan bagaimana cara memasak resep Pepes Oncom Bumbu Tumis kepada bunda.
Pepes Oncom Bumbu Tumis.
Anda bisa menyajikan resep Pepes Oncom Bumbu Tumis dengan menggunakan 17 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 6 langkah mudah untuk membuat resep tersebut.
Berikut ini beberapa langkah untuk menyajikan resep Pepes Oncom Bumbu Tumis.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Pepes Oncom Bumbu Tumis :
- Silahkan siapkan 2 papan oncom, potong dadu kecil saya beli yang harga 1000/papan.
- Silahkan siapkan 10 siung bawang merah diiris.
- Silahkan siapkan 4 siung bawang putih diiris.
- Siapkan 4 butir telur.
- Silahkan siapkan 2 ikat kecil kemangi (diambil daun saja).
- Silahkan siapkan 1 batang daun bawang besar, diiris.
- Silahkan siapkan 3 batang serai dipotong sesuai jumlah pepesnya.
- Silahkan siapkan Daun Salam sejumlah banyak pepesnya.
- Silahkan siapkan Irisan lengkuas sejumlah banyak pepesnya.
- Silahkan siapkan 3 buah tomat hijau kecil iris tipis.
- Siapkan 15 buah cabai merah keriting.
- Silahkan siapkan 8 buah cabai rawit merah.
- Silahkan siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sachet kaldu ayam bubuk 500.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Siapkan 6 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Daun pisang secukupnya untuk membungkus.
Cara Membuat Pepes Oncom Bumbu Tumis
- Siapkan semua bahan, panaskan minyak, lalu tumis duo bawang hingga harum. Masukkan irisan cabai, daun bawang dan tomat iris, aduk rata hingga semua matang merata..
- Masukkan oncom, aduk sebentar lalu masukkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk tes rasa. Masak hingga oncom layu dan berubah warna, angkat taruh dalam wadah dan tunggu hingga hangat..
- Setelah hangat masukkan telur aduk rata, lalu masukkan kemangi aduk kembali.
- Ambil sepotong daun pisang yang sudah di bersihkan, alasi daun salam, lengkuas dan serai lalu taruh oncom diatasnya. Bungkus dan sematkan lidi di 2ujungnya.
- Didihkan air dalam kukusan, lalu kukus pepes selama 10 menit. Setelah 10 menit keluarkan dari kukusan..
- Pepes oncom bumbu tumis siap dinikmati..