Hai Bunda pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep Tumis oncom (bisa untuk lauk/isian) yang bisa kalian coba di rumah.
Buat temen-temen yang sedang ingin menyajikan resep Tumis oncom (bisa untuk lauk/isian) yang sederhana. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara membuat resep Tumis oncom (bisa untuk lauk/isian) kepada temen-temen.
Tumis oncom (bisa untuk lauk/isian). Oncom, makanan berasal dari daerah Jawa Barat. Biasanya selain di tumis, bisa juga di pepes atau sebagai isian comro (oncom di jero = oncom di dalam) salah. Resep tumis oncom leuncha kemangi pedas, tentu siapapun bisa memasaknya , oncom merupakan makanan tradisional masyarakat indonesia. di campur berbagai.
Bahkan ada beberapa chef kenamaan yang mulai mengolahnya untuk masuk menu restoran papan atas.
Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah.
Apalagi ada kemangi juga di dalamnya.
Kamu dapat memasak resep Tumis oncom (bisa untuk lauk/isian) dengan menggunakan 9 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 3 langkah mudah untuk menyajikan resep tersebut.
Berikut ini beberapa langkah untuk memasak resep Tumis oncom (bisa untuk lauk/isian).
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tumis oncom (bisa untuk lauk/isian) :
- Siapkan 2 papan oncom.
- Silahkan siapkan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan Secukupnya cabai (campur, sesuai selera).
- Silahkan siapkan Secukupnya garam.
- Silahkan siapkan Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho. Untuk cara pembuatannya bisa meniru dari resep oncom orek kemangi di atas. Setelah selesai membuat isian buras dan beras dirasa sudah tidak terlalu panas, kamu bisa langsung membungkus buras beserta isinya dengan daun pisang (lakukan berulang hingga semua bahan habis). Fimela.com, Jakarta Oncom bisa diolah jadi tumisan yang sedap.
Langkah-Langkah Membuat Tumis oncom (bisa untuk lauk/isian)
- Siapkan semua bahan, iris tipis cabai, bawang merah, bawang putih dan daun bawang..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tambahkan cabai, tumis hingga harum kemudian masukkan garam, lada, dan kaldu bubuk..
- Tambahkan oncom dan daun bawang, aduk dan tumis hingga matang. Tambahkan gula pasir sedikit. Aduk hingga rata dan matang sempurna..
Dicampur dengan leunca pun makin nikmat. Bumbu-bumbu yang digunakan pun sangat sederhana dan mudah didapat. Bagi yang ingin membuat tumis oncom dengan tekstur yang kering, ada tips simpel yang perlu diikuti. Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein.