7 Langkah Untuk Memasak Resep Tumis Oncom Dikacangin (Tanpa Bau Langu Oncom) Nikmat

Hai cantik pada kesempatan kali ini saya mau sharing resep Tumis Oncom Dikacangin (Tanpa Bau Langu Oncom) yang bisa temen-temen coba di rumah.

Buat Anda yang sedang ingin membuat resep Tumis Oncom Dikacangin (Tanpa Bau Langu Oncom) yang simpel. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara memasak resep Tumis Oncom Dikacangin (Tanpa Bau Langu Oncom) kepada temen-temen.

Tumis Oncom Dikacangin (Tanpa Bau Langu Oncom).

Anda bisa menyajikan resep Tumis Oncom Dikacangin (Tanpa Bau Langu Oncom) dengan menggunakan 13 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 7 langkah mudah untuk menyajikan resep tersebut. Berikut ini beberapa cara untuk menyajikan resep Tumis Oncom Dikacangin (Tanpa Bau Langu Oncom).

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tumis Oncom Dikacangin (Tanpa Bau Langu Oncom) :

1. Silahkan siapkan 300 gr oncom / bisa diganti tempe.
2. Silahkan siapkan 10 batang kacang panjang.
3. Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
4. Silahkan siapkan 1/2 sdt kaldu ayam saset.
5. Silahkan siapkan 1 sdm gula pasir.
6. Silahkan siapkan 1 sdt garam halus.
7. Silahkan siapkan 1 sdt vetcin (optional).
8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Siapkan 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Silahkan siapkan 4 butir bawang putih.
12. Siapkan 3 buah cabe rawit domba/cabe setan (optional).
13. Siapkan 2 ruas jempol kencur.

Berikut Langkah Untuk Membuat Tumis Oncom Dikacangin (Tanpa Bau Langu Oncom)

1. Iris aga tipis oncom / tempe. Lalu panggang di teflon dengan api kecil sampai aga kecoklatan / permukaannya kering. Angkat haluskan dengan ulekan. Lalu sisihkan.
2. Rebus kacang panjang hingga kacang panjang layu. Lalu bagi 2 kemudian lilitkan 1 sisi ke sisi lainnya, simpulkan.
3. Lalu simpan kacang panjang yang sudah di kepang di wadah yang lain. Sisihkan.
4. Blender bumbu dengan di beri sedikit air (fungsi air agar bumbu bisa halus) jika bunbu masih belum halus tambahkan air sedikit lagi (tapi airnya jangan terlalu banyak karena bumbu akan sulit untuk digiling). Bisa juga cara diulek untuk menghaluskan bumbunya..
5. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang cenderung kecil. Lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk aduk agar tidak gosong. Tumis bumbu sampai harum dan berubah warna / sampai keluar minyaknya. Jika dirasa kurang minyak bisa ditambahkan lagi minyaknya..
6. Lalu masukan oncom yang sudah di haluskan. Aduk sebentar agar tercampur dengan bumbu. Lalu beri sedikit air. Tutup wajannya agar bumbu meresap ke dalam oncom (jangan lupa aduk sesekali). Lalu tes rasa..
7. Terakhir masukan kacang panjangnya. Aduk perlahan agar kacang panjang tidak hancur. Angkat lalu sajikan..