Halo Bunda pada kesempatan kali ini saya mau sharing resep Tumis oncom yang bisa teman-teman coba di rumah.
Buat bunda yang sedang ingin membuat resep Tumis oncom yang nikmat. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara memasak resep Tumis oncom kepada temen-temen.
Tumis oncom. Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein. Ada dua jenis oncom, yaitu oncom merah dan oncom hitam.
Jangan memasukkan leunca di awal atau memasaknya terlalu Tumis oncom leunca sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat.
Tumis oncom leunca ini memang sangat sederhana namun rasanya luar biasa, bersama dengan irisan cabai hijau yang lezat membuat anda sulit untuk berhenti hanya pada sepiring nasi saja.
Oncom (Indonesian pronunciation: [ɔnˈtʃɔm]) is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine of Indonesia.
Kamu bisa menyajikan resep Tumis oncom dengan menggunakan 13 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 4 langkah mudah untuk membuat resep tersebut.
Berikut ini beberapa cara untuk memasak resep Tumis oncom.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tumis oncom :
- Silahkan siapkan 1 papan oncom (Rp. 1.000).
- Siapkan 4 buah cabai rawit.
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting.
- Silahkan siapkan 1 buah cabai hijau.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Silahkan siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu.
- Siapkan 1.5 gelas air (ukuran gelas belimbing).
- Siapkan 1 sdm minyak sayur (untuk menumis).
There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold. Tumis oncom dalam pembuatannya melibatkan beberapa bahan tambahan seperti udang kupas, petai, tomat dan kucai. Dan untuk membuat masakan nikmat serta bersahabat dilidah ini dapat anda.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Tumis oncom
- Iris-iris semua bawang & cabai kemudian potong oncom sesuai selera (saya potong dadu).
- Tumis semua bawang & cabai hingga layu & harum.
- Tambahkan air & semua bahan termasuk oncom.
- Masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa & hidangkan ☺.
Fimela.com, Jakarta Oncom bisa diolah jadi tumisan yang sedap. Dicampur dengan leunca pun makin nikmat. Bumbu-bumbu yang digunakan pun sangat sederhana dan mudah didapat. Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah. Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho.