Hai cantik pada kesempatan kali ini saya akan sharing resep Tumis tempe leunca / ulukutek leunca versi iris yang bisa teman-teman coba di rumah.
Buat Anda yang sedang mencari resep Tumis tempe leunca / ulukutek leunca versi iris yang mudah. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk membagikan bagaimana cara memasak resep Tumis tempe leunca / ulukutek leunca versi iris kepada bunda.
Tumis tempe leunca / ulukutek leunca versi iris. Umumnya ulukutek itu pake oncom yang dihaluskan dengan bumbu lainnya , kalau ga ada oncom pake tempe pun sama enaknya. Salah satu menu khas sunda nih moms , saya suka banget kalo leunca di olah begini. Umumnya ulukutek itu pake oncom yang dihaluskan dengan bumbu lainnya.
Tumis Bumbu halus.beri cabe iris dan terasi .masukkan telur .kaldu bubuk .penyedap dan meric.
Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya.
Cara memasak: - Tumis bumbu sampai harum, masukkan tempe aduk rata, masukkan air, fibre creme, garam, penyedap dan gula, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa dan angkat.
Anda dapat memasak resep Tumis tempe leunca / ulukutek leunca versi iris dengan menggunakan 15 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 4 langkah mudah untuk menyajikan resep tersebut.
Berikut ini beberapa cara untuk membuat resep Tumis tempe leunca / ulukutek leunca versi iris.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tumis tempe leunca / ulukutek leunca versi iris :
- Silahkan siapkan 1/2 papan tempe, potong.
- Silahkan siapkan 200 gram leunca.
- Silahkan siapkan 2 batang daun bawang, potong potong.
- Silahkan siapkan 5 buah cabe gendot besar, potong.
- Silahkan siapkan 1 buah tomat, potong.
- Silahkan siapkan Haluskan :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kencur.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 buah cabe merah / ganti dengan rawit.
- Silahkan siapkan 1/2 sdm gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Silahkan siapkan secukupnya Gula pasir.
- Silahkan siapkan Minyak untuk menumis.
Cara membuat. - Tumis bumbu hls, salam, sereh, lengkuas & cabai iris dng minyak sampai harum & layu. - Mskkan oncom & leunca, aduk rata, tuangi air, masak hingga mengering & leunca layu. Beri kemangi, aduk rata kmd angkat. Leunca (Solanum americanum Mill.): The uses as vegetable in two villages in Upper Citarum Area, Bandung, West Java, Indonesia. Cara Membuat Tumis Oncom Leunca Ulukutek Leunca.
Cara Membuat Tumis tempe leunca / ulukutek leunca versi iris
- Goreng / kukus dulu tempe hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, cabe gendot, daun bawang dan tomat hingga bumbu matang.
- Bumbui garam dan gula. Lalu masukan tempe, beri 1/2 gelas air, diamkan hingga kuahnya mendidih. Terakhir masukan leunca.
- Angkat.,sajikan..
Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah. Apalagi ada kemangi juga di dalamnya. Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho. Coba yuk bikin Tumis Oncom Leunca, khas hidangan Sunda. Tumis tahu leunca ini menggunakan bahan yang sangat mudah didapat dan cara pembuatannya pun sangat praktis.