Hai Bunda pada kesempatan kali ini saya mau membagikan resep Siomay Bandung yang bisa Anda coba di rumah.

Buat Anda yang sedang mencari resep Siomay Bandung yang sederhana. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara memasak resep Siomay Bandung kepada kalian.

Siomay Bandung.

Anda dapat memasak resep Siomay Bandung dengan menggunakan 24 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 5 langkah mudah untuk menyajikan resep tersebut. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat resep Siomay Bandung.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Siomay Bandung :

Silahkan siapkan 250 gr tengiri.
Silahkan siapkan 250 gr udang.
Silahkan siapkan 3 siung bawang putih, dihaluskan.
Silahkan siapkan 3 butir telur.
Silahkan siapkan 150 gr tepung tapioka.
Siapkan 1 sdt garam.
Silahkan siapkan 1/2 sdt gula.
Siapkan sedikit merica.
Silahkan siapkan Kulit pangsit / siomay.
Siapkan Bumbu saus :.
Silahkan siapkan 250 gr kacang tanah,.
Silahkan siapkan 4 bh cabe merah besar.
Siapkan 4 biji kemiri.
Siapkan 100 ml air matang.
Silahkan siapkan 50 gr gula merah.
Silahkan siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 2 butir jeruk limau.
Silahkan siapkan Secukupnya gula merah dan merica.
Silahkan siapkan Pelengkap :.
Silahkan siapkan Kentang kukus.
Silahkan siapkan Tahu.
Siapkan Telur rebus.
Silahkan siapkan Jeruk Limau.
Siapkan Kecap Manis.

Berikut Langkah Untuk Membuat Siomay Bandung

Siomay : Haluskan tengiri dan udang dgn blender.
Ambil 1 lembar kulit siomay dan isi dengan adonan siomay. Kukus selama 25 menit..
Saus : Goreng kacang, cabe, kemiri. Blender kacang, cabe & kemiri, Beri 100ml air biar blender tidak terlalu berat..
Setelah kacang halus, masak. Beri gula merah, garam, gula & merica. Beri air jeruk limau. Cicipin asin & manisnya, bila sudah oke dan sudah mendidih, angkat..
Sajikan siomay, dengan kentang rebus, tahu & telur. Beri bumbu, kecap & perasan air jeruk limau, Kalau di Surabaya, suka digoreng dulu (jadi Batagor). Tapi sebelum digoreng, diberi larutan tepung terigu & air biar lebih renyah..