6 Langkah Untuk Membuat Resep Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning) Enak

Hai Bunda pada kesempatan kali ini saya akan membuat resep Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning) yang bisa Anda coba di rumah.

Buat Anda yang sedang ingin membuat resep Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning) yang lezat. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara membuat resep Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning) kepada bunda.

Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning).

Bunda bisa menyajikan resep Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning) dengan menggunakan 21 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 6 langkah mudah untuk membuat resep tersebut. Berikut ini beberapa langkah untuk menyajikan resep Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning).

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning) :

1. Siapkan 5 buah Ikan kembung segar.
2. Siapkan Bumbu Giling :.
3. Silahkan siapkan 3 siung Bawang merah.
4. Siapkan 3 siung Bawang putih.
5. Siapkan 3 buah Cabe merah.
6. Siapkan 2 cm Kunyit.
7. Siapkan 3 biji Kemiri.
8. Silahkan siapkan 2 lembar Daun salam.
9. Silahkan siapkan 1 buah Serai.
10. Silahkan siapkan 3 buah Cabe rawit, iris.
11. Silahkan siapkan 1 buah Cabe merah, iris.
12. Silahkan siapkan 1 buah Wortel, dipotong korek.
13. Silahkan siapkan 1 buah Labu baby, dipotong korek.
14. Silahkan siapkan 1/2 buah Tomat.
15. Silahkan siapkan 1 lembar Daun bawang.
16. Silahkan siapkan Garam.
17. Siapkan Gula pasir.
18. Siapkan Bubur merica.
19. Silahkan siapkan Perasan Lemon.
20. Silahkan siapkan Minyak goreng.
21. Siapkan 200 ml Air +-.

Berikut Langkah Untuk Membuat Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning)

1. Pertama cuci dan bersihkan ikan, di marinase dengan perasan lemon, garam, dan bubu merica. Didiamkan sekitar 10-15 menit. Sambil menyiapkan minyak panas. Gunakan medium heater aja mom, jangan terlalu gede api kompornya..
2. Lalu goreng ikan kembung nya, cukup setengah mateng saja, jangan terlalu garing, sampai warna nya brownie crispy diluar aja cukup. Tapi sesuai selera juga ya. Sisihkan sedikit minyak penggorengan ikannya yg akan dipakai untuk menumis bumbu giling..
3. Ini step favorit, tumis bumbu giling yg sudah disiapkan, masukkan daun salam, serai yang sudah di geprek, lalu tambahkan garam 1sdt, gula 1sdt, bubuk merica 1/2sdt, disesuaikan dengan selera cita rasa masing-masing. Tambahkan airnya, dan jangan sampai bumbu kekeringan dan gosyong ya mom..
4. Diaduk rata tumisannya, lalu kita masukkan potongan wortel, labu dan tomat. Tambahkan sedikit perasan lemon, irisan cabe merah dan cabe rawit..
5. Lalu, masukkan ikan kembung yang sudah digoreng tadi. Diaduk rata dengan bumbu tumisnya. Tambahkan irisan daun bawang sebagai last finish topping..
6. Didiamkan 5 menit hingga bumbu meresap dan ditiriskan ke piring. Tunai sudah ngidamku dengan Pesmol Bumbu Kuning Ikan Kembung ala buibu kantin favoritku ❤.