4 Langkah Mudah Untuk Menyiapkan Resep Batagor Udang Nikmat

Lezat, Sehat dan Enak.

Hai Bunda pada kesempatan kali ini saya akan membuat resep Batagor Udang yang bisa Anda coba di rumah.

Buat temen-temen yang sedang ingin memasak resep Batagor Udang yang sederhana. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara memasak resep Batagor Udang kepada Anda.

Batagor Udang.

Batagor Udang Bunda bisa menyajikan resep Batagor Udang dengan menggunakan 18 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 4 langkah mudah untuk menyajikan resep tersebut. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat resep Batagor Udang.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Batagor Udang :

  1. Siapkan 200 gr tepung sagu.
  2. Silahkan siapkan 50 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 100 gr udang buang kilit dan kepalanya lalu diblender.
  4. Siapkan Secukupnya kulit pangsit siap pakai, sesuai adonan.
  5. Silahkan siapkan 2 btg daun bawang, ambil yg hijaunya saja iris halus.
  6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Silahkan siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  8. Silahkan siapkan Secukupnya royko.
  9. Siapkan 2 bh jeruk limo untuk perasan.
  10. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  11. Siapkan Bumbu kacang :.
  12. Silahkan siapkan 150 gr kacang tanah goreng.
  13. Siapkan 1 ruas kencur.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Silahkan siapkan 1 bh gula merah didisir.
  16. Siapkan Secukupnya royko.
  17. Silahkan siapkan 2 sdm air asam jawa.
  18. Silahkan siapkan Semua bahan bumbu kacang diblender sampai halus.

Langkah-Langkah Membuat Batagor Udang

  1. Campur dalam wadah tepung sagu, tepung terigu, irisan daun bawang, royko dan udang yg telah diblender aduk rata beri air secukupnya jng terlalu encer agar tidak tumpah saat dibungkus kulit pangsit.
  2. Siapkan minyak panas dengan api sedang, lalu masukan adonan kedalam kulit pangsit dan tutup sesuai selera bentuknya lalu langsung masukan kedalam minyak tadi. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
  3. Selanjutnya tumis bahan bumbu kacang dan beri sedikit air kalu masak hingga meletup letup sambil terus diaduk.
  4. Siapkan piring saji lalu potong2 batagor yg telah digoreng dan terakhir siram dengan bumbu kacang merata pada batagor dan terakhir beri perasan jeruk limo dan kecap manis diatasnya. Selamat mencoba.