5 Langkah Mudah Untuk Memasak Resep 1. Pepes ikan salem bakar Nikmat

Hai Bunda pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep 1. Pepes ikan salem bakar yang bisa temen-temen coba di rumah.

Buat teman-teman yang sedang ingin menyajikan resep 1. Pepes ikan salem bakar yang enak. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk membagikan bagaimana cara memasak resep 1. Pepes ikan salem bakar kepada bunda.

1. Pepes ikan salem bakar. Secukup nya cabe rawit merah iris serong. Tumis semua bumbu snpe harum n matang, masukkan suwiran ikan salem. Assalamualaikum kali ini maksi sama pepes ikan salem sama martabak mantap betul dah😋😋.

Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Tambahkan ikan salem dan tomat ke dalam bumbu di atas daun pisang. Usahakan agar bumbu melumuri tubuh ikan dengan baik. Anda dapat memasak resep 1. Pepes ikan salem bakar dengan menggunakan 18 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 5 langkah mudah untuk memasak resep tersebut. Berikut ini beberapa cara untuk menyajikan resep 1. Pepes ikan salem bakar.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 1. Pepes ikan salem bakar :

1. Silahkan siapkan 2 besek ikan (besar2).
2. Siapkan 2-3 payung daun pisang (dijemur bentar biar gak kaku).
3. Siapkan Lidi atau steples.
4. Silahkan siapkan 1 genggam daun kemangi.
5. Silahkan siapkan 1/2 butir kelapa diparut.
6. Silahkan siapkan 3 siung bawang merah (iris tipis).
7. Siapkan 5 buah tomat sesuai selera, (potong dadu).
8. Siapkan 1/2 bks Royco / Masako (tp sy lupa masukin penyedapnya) 😅.
9. Siapkan Bahan halus, diuleg / blender:.
10. Silahkan siapkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 butir Miri.
12. Silahkan siapkan 2 ruas kunyit.
13. Siapkan 2 ruas jahe.
14. Siapkan 10 cabe keriting merah (sesuai level kepedesan) sy pedes sumer2.
15. Silahkan siapkan 5 cabe rawit (sesuai level kepedesan) sumer2.
16. Silahkan siapkan 1 sdm garam halus (tdk menggunung).
17. Siapkan 1/4 gula Jawa uk bulat sedang.
18. Silahkan siapkan 1/2 bungkus kecil trasi ABC.

Jika sudah, gulung daun pisang lalu panggang. Tunggu beberapa menit hingga daun pisang layu dan berwarna agak kehitaman. Ikan salem yang gurih enak diaduk dengan tahu takwa. kalau ingin lebih gurih bisa ditambahkan telur. Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim.

Cara Membuat 1. Pepes ikan salem bakar

1. Bersihkan ikan dari duri dan kepalanya, (ikannya sudah saya bagi sesuai kemangi yg ada).
2. Kemudian iris bawang merah sama tomatnya. Bumbu halusnya diblender atau diuleg terserah. Lalu kelapa dibersihkan kulitny cukup disisik dengan pisau barulah diparut agar kelapa parutnya tdk berwarna coklat. Ktk sudah selesai memarut campurlah semua bahan tadi seperti ini.
3. Lalu ambil daun pisang yg sudah disiapkan, ditata 2 lapisan berlawanan agar tdk mudah robek, letakkan ikan bersama kemangi, lumuri dengan bumbunya, gulung persegi atau sesuai selera, lalu diikat dari 2 ujung cukup dengan lidi atau steples (saya pke steples kehabisan lidi). kemudian letakkan semua pepes di dandang baru nyalakan kompor (jgn ditutup), setelah dandang panas dan beruap baru ditutup masak hingga matang (-+ 15-20 mnit)..
4. Kemudian bakarlah menggunakan pemanggang atau kalau tdk ada pakai wajan, pepesnya dibebani deplok.an agar merata..
5. Siap utk dihidangkan ☺️. Selamat mencoba bunda2.

BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk. Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan gurame. Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum bikin semua Pernah mencoba mujair bakar kecap di rumah makan?