3 Langkah Untuk Membuat Resep Pepes Ikan Tongkol Nikmat

Halo Bunda pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep Pepes Ikan Tongkol yang bisa teman-teman coba di rumah.

Buat temen yang sedang ingin memasak resep Pepes Ikan Tongkol yang simpel. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara memasak resep Pepes Ikan Tongkol kepada kalian.

Pepes Ikan Tongkol.

Bunda bisa menyajikan resep Pepes Ikan Tongkol dengan menggunakan 17 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 3 langkah mudah untuk memasak resep tersebut. Berikut ini beberapa cara untuk memasak resep Pepes Ikan Tongkol.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Tongkol :

1. Siapkan 500 gr tongkol pindang (yg besar lalu dipotong jadi 15 bj).
2. Silahkan siapkan Bumbu Halus :.
3. Silahkan siapkan 20 bh cabe merah.
4. Silahkan siapkan 5 bh cabe rawit.
5. Silahkan siapkan 9 siung bawang merah.
6. Silahkan siapkan 5 siung bawang putih.
7. Silahkan siapkan 3 bh kemiri.
8. Siapkan 2 ruas jahe.
9. Silahkan siapkan 1 ruas kunyit.
10. Siapkan 3/4 sdm garam.
11. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
12. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
13. Siapkan 8 bh tomat hijau, potong jadi 4.
14. Silahkan siapkan 10 batang sereh, potong 2 dan geprek.
15. Siapkan 15 lbr daun salam.
16. Silahkan siapkan 3 ikat daun kemangi.
17. Silahkan siapkan Daun pisang dan lidi untuk membungkus.

Cara Membuat Pepes Ikan Tongkol

1. Rebus Cabe merah dan cabe rawit, kemudian haluskan dengan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan garam. Setelah halus gongso bumbu di wajan supaya rasa bumbu tidak "cemplang" dan rasa tidak mudah basi sampe maghrib hehee.., tambahkan gula pasir, lalu matikan kompor.. sisihkan..
2. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Tata daun salam, sereh, tongkol, tomat, bumbu halus, dan kemangi. Semat dengan lidi..
3. Kukus dalam dandang, kurang lebih 30 menit.. dan siaaapp.