7 Langkah Menyiapkan Resep Ikan Kembung Pepes Daun Kelor Sedap

Halo cantik pada kesempatan kali ini saya mau sharing resep Ikan Kembung Pepes Daun Kelor yang bisa Anda coba di rumah.

Buat kalian yang sedang ingin memasak resep Ikan Kembung Pepes Daun Kelor yang simpel. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara menyajikan resep Ikan Kembung Pepes Daun Kelor kepada Anda.

Ikan Kembung Pepes Daun Kelor.

Bunda dapat membuat resep Ikan Kembung Pepes Daun Kelor dengan menggunakan 20 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 7 langkah mudah untuk membuat resep tersebut. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat resep Ikan Kembung Pepes Daun Kelor.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Ikan Kembung Pepes Daun Kelor :

1. Silahkan siapkan 1/2 kg ikan kembung.
2. Silahkan siapkan Daun pisang.
3. Siapkan Daun kelor.
4. Siapkan Daun kemangi.
5. Silahkan siapkan Daun jeruk.
6. Siapkan Tomat.
7. Silahkan siapkan 1 batang sereh.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Gula.
10. Silahkan siapkan Penyedap rasa (jika perlu).
11. Silahkan siapkan Bumbu halus :.
12. Silahkan siapkan 6 siung bawang merah.
13. Silahkan siapkan 4 siung bawang putih.
14. Silahkan siapkan 1 sendok makan ketumbar.
15. Silahkan siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Silahkan siapkan 2 ruas kencur.
18. Silahkan siapkan 4 butir kemiri.
19. Silahkan siapkan 10 buah cabe keriting (tergantung selera).
20. Siapkan 4 buah cabe rawit.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Ikan Kembung Pepes Daun Kelor

1. Bersihkan ikan kembung. Kemudian dilumuri dengan lemon, bawang putih, dan garam. Untuk tahan lama ikan bisa di kukus terlebih dahulu..
2. Blender atau giling semua bumbu halus.
3. Siapkan daun pisang. Buat dengan lapisan seperti ini : tuang daun kelor di bagian paling bawah, kemudian tambahkan 1 sendok bumbu halus, beri sebatang sereh, tomat yang sudah di potong, cabe rawit, daun jeruk, dan ikan kembung. Tambahkan lagi bumbu halus di atas ikan kembung. Beri sedikit daun kemangi. Tutup dengan daun kelor di atasnya..
4. Bungkus ikan dengan daun pisang dan pincuk. Lakukan hal tersebut hingga semua ikan sudah di bungkus..
5. Panggang pepes ikan daun kelor tersebut dan tunggu hingga matang..
6. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama nasi putih..
7. Untuk lebih nikmat, sisa daun kelor bisa di gunakan untuk membuat bening daun kelor sebagai pelengkapnya. Selamat mencoba 😍.