9 Langkah Membuat Resep Pepes Ayam Enak

Halo sayang pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep Pepes Ayam yang bisa kalian coba di rumah.

Buat temen-temen yang sedang mencari resep Pepes Ayam yang sederhana. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk membagikan bagaimana cara membuat resep Pepes Ayam kepada Anda.

Pepes Ayam.

Anda dapat membuat resep Pepes Ayam dengan menggunakan 16 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 9 langkah mudah untuk menyajikan resep tersebut. Berikut ini beberapa cara untuk menyajikan resep Pepes Ayam.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Pepes Ayam :

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 3 ons usus ayam.
3. Silahkan siapkan 2 sdm garam.
4. Silahkan siapkan opsional Penyedap (rasa ayam),.
5. Silahkan siapkan Jeruk nipis.
6. Silahkan siapkan Bahan Pelengkap.
7. Siapkan Bawang merah.
8. Siapkan Bawang putih.
9. Silahkan siapkan Tomat.
10. Silahkan siapkan Serai.
11. Silahkan siapkan Daun salam.
12. Siapkan Daun jeruk.
13. Silahkan siapkan Cabe rawit.
14. Silahkan siapkan Cabe besar.
15. Silahkan siapkan Daun bawang.
16. Siapkan Daun pisang.

Langkah-Langkah Membuat Pepes Ayam

1. Siapkan semua bahan pelengkap..
2. Bersihkan ayam dan usus ditempat terpisah, masukkan masing-masing 1 sdm garam, penyedap (rasa ayam) dan jeruk nipis. Aduk rata, diamkan. *Penyedap rasa dan takaran garam bisa disesuaikan dengan selera, untuk resep ini, rasa tidak terlalu asin..
3. Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih pada ayam dan usus. Aduk rata kembali..
4. Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan dan tusuk lidi. Tata ayam, usus, dan semua bahan pelengkap di atas daun..
5. Bungkus dengan cara seperti berikut ini; ambil 2 lapis daun pisang, lapis pertama dilipat seperti biasa saja, lapis kedua bentuk pepes, tujuannya agar air bumbu tidak berantakan dan memudahkan menusukkan lidi..
6. Kukus selama 30 menit, panaskan kukusan trlebih dahulu..
7. Siapkan wajan atau teflon, panaskan pepesan sampai daun agak layu atau agak gosong..
8. Sebelum dinikmati, siapkan pelengkap yang dinamakan Cacapan (cocolan). Cara membuat: 1/4 sdm garam, 2 cabe rawit, iris 1 buah bawang merah, secukupnya limau kuit (bisa pakai jeruk kecil/jeruk nipis, 4-5 sdm air. Campurkan..
9. Pepes ayam siap dihidangkan..