5 Langkah Membuat Resep Batagor (udang) Sedap

Hai sayang pada kesempatan kali ini saya mau membuat resep Batagor (udang) yang bisa bunda coba di rumah.

Buat temen-temen yang sedang ingin membuat resep Batagor (udang) yang enak. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk membagikan bagaimana cara menyajikan resep Batagor (udang) kepada teman-teman.

Batagor (udang). Campurkan udang dengan daun bawang, garam, dan gula pasir. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Sajikan batagor udang dengan saus kacang, kecap. Batagor udang sendiri memiliki cita rasa yang juga enak, ditambah dengan perpaduan rasa batagor yang ditemani bumbu kacang, saus atau sambal dan kecap. Variasi batagor udang pun juga bisa. Anda dapat memasak resep Batagor (udang) dengan menggunakan 10 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 5 langkah mudah untuk membuat resep tersebut. Berikut ini beberapa langkah untuk menyajikan resep Batagor (udang).

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Batagor (udang) :

1. Siapkan 6 buah Tahu.
2. Siapkan 1 batang Daun bawang, diiris.
3. Silahkan siapkan 1 butir Telur ayam.
4. Silahkan siapkan Bahan dihaluskan.
5. Silahkan siapkan Fillet ikan.
6. Silahkan siapkan 125 gr Udang, bersihkan kulitnya.
7. Siapkan 10 siung Bawang putih, disangrai dahulu kemudian dihaluskan.
8. Siapkan 1 sdm Kecap asin.
9. Siapkan 1 sdm Kecap ikan.
10. Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Cara membuat batagor - Batagor adalah singkatan dari bakso tahu digoreng yang disiram saus Udang bisa digunakan sebagai pengganti ikan tenggiri, cara membuat batagor udang tidak jauh. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Batagor merupakan jajanan khas dari bandung dengan berbagai macam variant rasa batagor seperti batagor rasa ayam, batagor ikan, batagor udang dan batagor seafood.

Cara Membuat Batagor (udang)

1. Bersihkan udang dan ikan, lumuri jeruk nipis agar tidak anyir. Siapkan bawang putih, goreng sebentar kemudian haluskan..
2. Masukkan semua bahan dihaluskan dalam blender atau chopper. Letakkan pada wadah. Campur dengan daun bawang dan telur, aduk rata..
3. Potong tahu jadi bentuk segitiga. Letakkan adonan pada tahu..
4. Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan..
5. Sajikaaan..

Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend. Terutama jika menggunakan food processor, semudah telapak tangan! Dibutuhkan kesabaran ekstra untuk membuat Batagor karena banyak pernak-pernik dalam proses pembuatannya. Tapi jerih payah anda akan terbayar dengan sajian yang gurih dan lezat. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng yang dibuat dengan menggunakan bahan baku tahu putih , ikan tenggiri serta udang yang kemudian dibalut dengan tepung tapioka sebelum digoreng.