Halo Bunda pada kesempatan kali ini saya mau membuat resep Batagor Tahu Sambal kacang yang bisa temen-temen coba di rumah.
Buat temen-temen yang sedang ingin memasak resep Batagor Tahu Sambal kacang yang simpel. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara menyajikan resep Batagor Tahu Sambal kacang kepada kalian.
Batagor Tahu Sambal kacang.
Anda bisa menyajikan resep Batagor Tahu Sambal kacang dengan menggunakan 15 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 6 langkah mudah untuk menyajikan resep tersebut.
Berikut ini beberapa cara untuk memasak resep Batagor Tahu Sambal kacang.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Batagor Tahu Sambal kacang :
- Siapkan 2 buah tahu putih.
- Silahkan siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 1 butir telur ayam.
- Silahkan siapkan 1 batang daun prei.
- Silahkan siapkan 1 buah seledri.
- Silahkan siapkan Bahan halus* :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan sambal kacang* :.
- Siapkan 1/4 kacang.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Garam.
Langkah-Langkah Membuat Batagor Tahu Sambal kacang
- Hancurkan tahu pakai garpu sampai halus, lalu masukkan tepung dan bumbu halus, aduk hingga rata.
- Masukkan telur dan potongan daun prei dan seledri lalu aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak di penggorengan.
- Masukkan adonan pakai 2 sendok, sendok ke 2 untuk dorong adonan masuk kedalam wajan, goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan.
- Setelah itu kita membuat sambal kacang ya, goreng kacang hingga kecoklatan jangan sampai gosong, goreng kacang sama bawang putih dan juga cabe rawit, jika kacang sudah terlihat kecoklatan lalu tiriskan, kemudian uleg semua bumbu sambal yang sudah di goreng dan beri garam sesuai selera, uleg hingga halus, lalu tambahkan air sedikit lalu sajikan ke wadah mangkok kecil.
- Batagor Tahu Sambal Kacang siap dihidangkan.