Halo sayang pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol yang bisa teman-teman coba di rumah.
Buat teman-teman yang sedang ingin membuat resep Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol yang simpel. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara memasak resep Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol kepada teman-teman.
Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol. Anak nggak suka makan ikan karena bau amis? Nah Ersa Mayori punya solusinya untuk masak Dory Krispi menggunakan SASA Tepung Bumbu Seafood. RESEP PESMOL IKAN MAS ASAM PEDAS khas masakan nusantara
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Tumis bumbu halus dan masukan bahan toping pada penggorengan, Tambahkan perasa beserta cuka dan air masak, Masukkan ikan dan masak lagi.
Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan.
Anda dapat memasak resep Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol dengan menggunakan 28 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 5 langkah mudah untuk membuat resep tersebut.
Berikut ini beberapa cara untuk membuat resep Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol :
- Silahkan siapkan Bahan Ikan Goreng:.
- Silahkan siapkan 1 kg ikan dori, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Silahkan siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Silahkan siapkan 2 sdm tepung terigu dibasahi dengan sedikit air untuk bahan pencelup.
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu krispi siap pakai.
- Silahkan siapkan ===========.
- Silahkan siapkan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 15 buah cabe rawit hijau (cengek).
- Silahkan siapkan 10 siung bawang merah ukuran kecil.
- Siapkan 2 batang daun bawang bagian.
- Silahkan siapkan putihnya, iris tebal serong.
- Silahkan siapkan 1 batang seledri, iris tebal.
- Silahkan siapkan Secukupnya cuka masak.
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting, iris serong.
- Silahkan siapkan 150-200 ml air.
- Silahkan siapkan Secukupnya garam.
- Silahkan siapkan Secukupnya gula.
- Silahkan siapkan Sedikit penyedap rasa jamur.
- Silahkan siapkan ==========.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Silahkan siapkan 8 siung bawang merah.
- Silahkan siapkan 12 butir kemiri.
- Silahkan siapkan 1 ruas jahe.
- Silahkan siapkan 1 ruas kunyit.
Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung, Jawa Barat yakni pesmol ikan mas pedas. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak dan Sedap.
Cara Membuat Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol
- Cuci bersih ikan dori. Kucuri potongan ikan dori dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar sekitar 5 menit. Balur ikan dori dengan tepung terigu sambil ditekan-tekan. Lalu goreng ikan sampai matang..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan agak mengering. Usahakan agak lama karena bumbu halus ini memakai kemiri yang banyak agar tidak langu. Masukkan salam, sereh, bawang merah utuh, cabe merah dan cabe rawit utuh. Aduk rata..
- Masukkan air lalu beri garam, cicipi rasanya baru masukkan cuka. Sesuaikan tingkat keasaman yang diinginkan. Biarkan mendidih dan agak mengental. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata sebentar lalu angkat..
- Campurkan 1 sdm terigu dengan sedikit air, aduk rata lalu usapkan ke ikan dori secara merata. Balur ikan dori basah ke tepung bumbu krispi sambil ditekan-tekan. Goreng dalam api panas sampai matang. Sisihkan.
- Siram bumbu pesmol ke atas ikan dori goreng. Aduk rata jika suka..
Seperti perkiraan saya bumbu pesmol ternyata memang enak untuk di jadikan bumbu ikan bakar. Sharing resep rumahan tanpa vetsin dan bumbu penyedap lainya. Ingin mencoba makanan ikan bawal, berikut Resep Special Membuat Masakan Ikan Bawal Bumbu Pesmol Yang Enak dan Praktis yanbg bisa anda coba dirumah. Ini resep pernah saya coba dulu dan langsung ludess dimakan. Panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum dan matang.