5 Langkah Membuat Resep Pepes Ikan Kembung Enak

Halo Bunda pada kesempatan kali ini saya akan sharing resep Pepes Ikan Kembung yang bisa temen-temen coba di rumah.

Buat temen yang sedang mencari resep Pepes Ikan Kembung yang nikmat. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara membuat resep Pepes Ikan Kembung kepada Anda.

Pepes Ikan Kembung.

Kamu bisa menyajikan resep Pepes Ikan Kembung dengan menggunakan 17 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 5 langkah mudah untuk membuat resep tersebut. Berikut ini beberapa cara untuk memasak resep Pepes Ikan Kembung.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Pepes Ikan Kembung :

1. Siapkan 3 ekor ikan kembung.
2. Silahkan siapkan 2 buah tomat.
3. Siapkan 2 batang daun bawang.
4. Siapkan 6 batang kemangi.
5. Silahkan siapkan 2 batang serai.
6. Siapkan 6 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
8. Siapkan 1/2 sdm Garam.
9. Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa.
10. Siapkan Daun pisang dan steples/lidi untuk membungkus.
11. Silahkan siapkan Bumbu halus.
12. Siapkan 7 buah bawang merah.
13. Siapkan 3 buah bawang putih.
14. Silahkan siapkan 10 cabai rawit merah.
15. Silahkan siapkan 3 cm kunyit sangrai.
16. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
17. Silahkan siapkan 3 cm jahe.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Pepes Ikan Kembung

1. Bersihkan ikan (bisa dimarinasi dgn jeruk nipis, saya skip karena tdk ada stock). Lalu campur dengan bumbu halus..
2. Tambahkan garam, gula, penyedap, salam dan serai geprek..
3. Susun ikan, bumbu, kemangi, tomat dan daun bawang. Lalu bungkus sesuai selera. Lakukan sampai ikan habis..
4. Kukus ikan selama ± 30 menit. Lalu angkat..
5. Untuk mengeluarkan aroma daun pisang, panggang pepes sampai daun berubah warna. (Langkah ini bisa di skip, karena ikan sudah matang ketika dikukus).