Hai sayang pada kesempatan kali ini saya mau sharing resep Batagor ebi yang bisa Anda coba di rumah.
Buat bunda yang sedang ingin menyajikan resep Batagor ebi yang sederhana. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara memasak resep Batagor ebi kepada kalian.
Batagor ebi. Mudah pembuatannya dan enak rasanya. #batagorebi #cemilan. Selamat datang di channel kami chennl tentang resep khas daerah ada di sini. Selamat menonton semoga resep ini bisa membantu.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Lihat juga resep Bumbu kacang batagor /siomay enak lainnya!
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Bunda dapat membuat resep Batagor ebi dengan menggunakan 16 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 5 langkah mudah untuk menyajikan resep tersebut.
Berikut ini langkah-langkah untuk menyajikan resep Batagor ebi.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Batagor ebi :
- Silahkan siapkan 250 gram tepung tapioka (aci).
- Siapkan 3 sdm muncung terigu.
- Silahkan siapkan 2 lembar bawang daun potong tipis.
- Silahkan siapkan 50 gram mentega.
- Siapkan 300 mill air.
- Silahkan siapkan Bahan yang dihaluskan :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ebi.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Silahkan siapkan Kulit pangsit siap beli.
- Silahkan siapkan secukupnya Tahu putih.
- Siapkan Bonteng ato apa ya bahasa Indonesianya mentimun gituh.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Dibutuhkan kesabaran ekstra untuk membuat Batagor karena banyak pernak-pernik dalam proses pembuatannya. Ini tentang Batagor Giri dan Risoles Panggang (by Risolove) kuliner yang ngak bikin bosen rasanya bikin nagih! Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Cara Membuat Batagor ebi
- Sediakan wadah masukkan tepung tapioka, terigu dan bawang daun, aduk rata..
- Haluskan bumbu.
- Didihkan air lalu masukkan bumbu halus dan mentega, lalu masukkan ke dalam adonan tepung jangan lupa icip rasa ya.
- Ambil sebagian adonan batagor menggunakan garpu lalu oles diatas kulit pangsit, belah tahu tengahnya lalu oles pake adonan batagor langsung goreng di minyak panas lalu kecilkan api..
- Potong - potong batagor yang sudah digoreng simpan dipiring lalu siram pake saos kacang dan irisan timun..
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Batagor, mungkn sudah tidak asing lagi bagi Anda yang suka ngemil. Yap, Batagor adalah camilan atau makanan yang sudah populer dikalangan masyarakat baik itu orang tua, remaja maupun. Dan pengganti ikan tersebut adalah ebi yang di haluskan.