Halo Bunda pada kesempatan kali ini saya akan membuat resep Batagor yang bisa Anda coba di rumah.
Buat temen-temen yang sedang ingin memasak resep Batagor yang mudah. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk membagikan bagaimana cara memasak resep Batagor kepada temen-temen.
Batagor. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya.
Lihat juga resep Bumbu kacang batagor /siomay enak lainnya!
Anda dapat membuat resep Batagor dengan menggunakan 14 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 6 langkah mudah untuk memasak resep tersebut.
Berikut ini beberapa cara untuk menyajikan resep Batagor.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Batagor :
- Silahkan siapkan 5 kotak tahu putih.
- Silahkan siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Silahkan siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 1 batang daun bawang.
- Silahkan siapkan 200 mL air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Silahkan siapkan 2 siung bawang putih.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Silahkan siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan Sambal kacang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan kecap.
Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi. Di Sabtu sore yang melankolis, gue dan Ismy lagi di kedai batagor. Tak lama Niko datang dan terjadilah.
Langkah-Langkah Membuat Batagor
- Potong tahu menjadi ukuran kecil, kemudian rendam dalam air yang ditambah sejumput garam.
- Haluskan bawang putih, merica dan garam.
- Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung. Tambahkan air hangat dan daun bawang.
- Celupkan tahu ke dalam adonan kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Untuk bumbu kacangnya. Didihkan air kemudian masukkan bumbu kacang... aduk sampai mengental. Bosa ditambahkan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air.
- Sajikan batagor dengan bumbu kacang, taburan bawang goreng dan kecap..
Batagor is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Batagor. Batagor merupakan salah satu kudapan ringan khas Bandung. Rasanya yang gurih manis membuat Batagor begitu digemari. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce.