Halo cantik pada kesempatan kali ini saya mau sharing resep Nasi Liwet Kampung yang bisa temen-temen coba di rumah.
Buat Anda yang sedang ingin memasak resep Nasi Liwet Kampung yang sederhana. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk membagikan bagaimana cara membuat resep Nasi Liwet Kampung kepada kalian.
Nasi Liwet Kampung.
Anda dapat membuat resep Nasi Liwet Kampung dengan menggunakan 12 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 6 langkah mudah untuk memasak resep tersebut.
Berikut ini beberapa cara untuk memasak resep Nasi Liwet Kampung.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Nasi Liwet Kampung :
- Silahkan siapkan 500 gram Beras.
- Silahkan siapkan 75 gram Ikan Asin Tenggiri(Bisa ikan asin jambal/Peda).
- Silahkan siapkan 2 sdm Teri asin kecil.
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
- Silahkan siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Batang Serai di Iris dan bagian ujung digeprek.
- Silahkan siapkan 7 cabe keriting iris iris.
- Siapkan 3 Cabe Rawit.
- Siapkan 4 lembar Daun Salam.
- Siapkan Air sucukupnya untuk memasak Nasi.
- Siapkan 1 sdm Royko Sapi.
- Silahkan siapkan 1 sdt garam.
Langkah-Langkah Membuat Nasi Liwet Kampung
- Langkah pertama dua macam bawang diiris memanjang dan digoreng bergantian,lalu diletakkan dipiring dan diremas sisihkan,goreng ikan asin tenggiri atau iwak karing telang dalam bahasa Banjarnyalalu goreng juga Teri hingga matang dan kriuk.
- Separo ikan teri asin untuk dalam Nasi Liwet setengah lagi untuk hiasan atas setelah matang lalu siapkan beras yang sudah dicuci bersih tambahkan air hingga batas 1 ruas jari diatas nasi(ukuran airnya).
- Letakkan dipanci berasnya lalu campur semua bahan masukkan 1 sdm royko sapi,garam 1 sendok teh rata dan tambahkn air,aduk rata smbil diicip rasa sudah pas atau belum asin dan gurihnya.
- Setelah mulai mengental aduk terus dan pindahkan beras bagian bawah keatas agar matang merata,aduk balik dan ratakan kemudian tutup panci jika sudah di coba pas rasanya aduk terus setelah rata pengadukan tutup panci..
- Api kompor disetel kecil saja tunggu hingga nasi matang,sesekali dibuka panci sambil dicek kematengan nasi tutup lagi dan aduk rata jika sudah mateng siapkan teri asin goreng buat taburan atas Nasi Liwet..
- Taraaaaaa Nasi Liwet Kampung resep Nenekku sdh bisa dinikmati,ini enaaaak banget gurih dari berbagai macam bumbu yg dimasukkan dan bawang merah putih goreng yg bikin diremuk yg bikin enak,so yummy😋🤤😍👍.