6 Langkah Mudah Untuk Menyiapkan Resep Siomay Bandung Enak

Hai sayang pada kesempatan kali ini saya mau membuat resep Siomay Bandung yang bisa Anda coba di rumah.

Buat teman-teman yang sedang ingin memasak resep Siomay Bandung yang sederhana. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk membagikan bagaimana cara menyajikan resep Siomay Bandung kepada temen-temen.

Siomay Bandung.

Kamu dapat memasak resep Siomay Bandung dengan menggunakan 23 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 6 langkah mudah untuk menyajikan resep tersebut. Berikut ini langkah-langkah untuk menyajikan resep Siomay Bandung.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Siomay Bandung :

1. Siapkan 250 gram ikan tenggiri.
2. Siapkan 250 gram dada ayam fillet.
3. Siapkan 400 gram tepung tapioka.
4. Silahkan siapkan 1 bh daun bawang.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Silahkan siapkan 2 sdm saori saos tiram.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
10. Silahkan siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
11. Silahkan siapkan 1 buah labu siam ukuran sedang.
12. Silahkan siapkan Sambal Kacang.
13. Silahkan siapkan 200 gr Kacang tanah goreng.
14. Siapkan 3 siung besar Bawang putih.
15. Siapkan 5 buah cabe rawit.
16. Siapkan 5-10 buah cabe merah.
17. Siapkan 5 butir kemiri.
18. Silahkan siapkan 1/2 bh gula merah.
19. Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, asam Jawa, air.
20. Silahkan siapkan Pelengkap.
21. Siapkan 1/4 kg kentang rebus.
22. Silahkan siapkan 1 bh kol rebus.
23. Siapkan Telur rebus (saya skip) dan perasan jeruk limo.

Cara Membuat Siomay Bandung

1. Masukan ikan dan ayam kedalam food proccecor bersama bumbu2, proses sampai lembut..
2. Bersihkan dan kupas labu siam, kemudian parut labu siam denganparutan keju, dan masukan kedalam adonan udang dan ayam. Seterusnya masukan juga irisan daun bawang dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Cek rasa. (saya masukan telur karena terlalu keras, sesuaikan dgn tepungnya ya bunda).
3. Kemudian bentuk bola2 kecil dan masukan ke dalam panci yang telah di beri air dan sedikit garam). Angkat jika sudah mengapung. Tiriskan..
4. Rebus kentang juga kol hingga matang (kolnya jgn terlalu lembut ya). Tiriskan. Kupas kentang dari kulitnya..
5. Sambal kacang, haluskan dengan blender cabe, bawang dan kemiri lalu tumis hg harum, sementara haluskan kacang tanah dengan blender, lalu masukan ke dalam tumisan, aduk2 sambil masukan sisa bumbu dan air. Masak hingga kental, cek rasa..
6. Tata somay dan sayuran sesuai selera, sajikan dengan sambal kacang, saus sambal, kecap dan perasan jeruk limo..