Halo cantik pada kesempatan kali ini saya mau sharing resep Surabi Bandung praktis topping taburan sambel pecel / telur yang bisa temen-temen coba di rumah.

Buat temen yang sedang ingin menyajikan resep Surabi Bandung praktis topping taburan sambel pecel / telur yang nikmat. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara memasak resep Surabi Bandung praktis topping taburan sambel pecel / telur kepada temen-temen.

Surabi Bandung praktis topping taburan sambel pecel / telur.

Anda dapat membuat resep Surabi Bandung praktis topping taburan sambel pecel / telur dengan menggunakan 11 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 5 langkah mudah untuk membuat resep tersebut. Berikut ini langkah-langkah untuk menyajikan resep Surabi Bandung praktis topping taburan sambel pecel / telur.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Surabi Bandung praktis topping taburan sambel pecel / telur :

Siapkan 120 gr tepung terigu.
Siapkan 120 gr tepung beras.
Silahkan siapkan 1/2 sendok makan garam.
Silahkan siapkan 1/2 sendok teh baking soda.
Siapkan 1/4 butir kelapa, kulitnya kupas.
Silahkan siapkan 500 ml air.
Silahkan siapkan Bahan Topping/taburan.
Silahkan siapkan 1-2 butir telur, kocok (saya hanya 1).
Silahkan siapkan Sambel pecel bentuk tabur.
Silahkan siapkan Bon cabe/cabe bubuk.
Siapkan Atau topping apa saja sesuai selera. Polos juga oke.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Surabi Bandung praktis topping taburan sambel pecel / telur

Blender kelapa dengan 300 cc air. Setelah halus membentuk santan, masukkan sisa air ke dalam blender, blender lagi agar tercampur. Catatan: bisa menggunakan 500 cc santan (tanpa kelapa), tapi karena saya suka sensasi serutan kelapa di surabi, saya pakai kelapa. Beli kelapa yang sudah serutan di pasar juga oke!.
Campur tepung terigu, tepung beras, baking soda dan garam di dalam wadah. Aduk rata..
Masukkan sedikit demi sedikit blenderan kelapa/santan, aduk-aduk jangan sampai menggumpal. Saya pakai mixer kecepatan rendah (pingin praktis, hehehe). Setelah itu biarkan selama 1 jam..
Panaskan wajan teflon (FYI: saya pakai wajan teflon diameter 12 cm). Beri setengah sendok makan mentega supaya tidak lengket. Lalu, menggunakan sendok sayur, tuangkan ssesendok adonan (atau secukupnya, kalau mau agak tebal). Taburkan topping taburan sambel pecel dan boncabe atau telur (atau topping apa saja sesuai selera). Tutup wajan sebentar, tunggu hingga matang..
Bila sudah matang, angkat dan sajikan. Surabi-Bandung-dibuat-di-Jawa Timur-dengan-topping-sambal-pecel-sebagai-ganti-oncom siap dinikmati..