14 Langkah Untuk Menyiapkan Resep Pepes Ayam Lezat

Lezat, Sehat dan Enak.

Hai cantik pada kesempatan kali ini saya mau sharing resep Pepes Ayam yang bisa kalian coba di rumah.

Buat temen-temen yang sedang ingin memasak resep Pepes Ayam yang simpel. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk membagikan bagaimana cara menyajikan resep Pepes Ayam kepada Anda.

Pepes Ayam.

Pepes Ayam Anda bisa menyajikan resep Pepes Ayam dengan menggunakan 18 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 14 langkah mudah untuk memasak resep tersebut. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak resep Pepes Ayam.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ayam :

  1. Silahkan siapkan 400 gram daging ayam giling (bisa di ganti dengan ayam potong, ayam fillet, atau sesuai selera).
  2. Silahkan siapkan 4 batang sereh.
  3. Silahkan siapkan 2 butir jeruk limau.
  4. Silahkan siapkan Sedikit air.
  5. Siapkan Secukupnya lada, garam dan penyedap.
  6. Silahkan siapkan Daun jeruk.
  7. Siapkan Daun pisang.
  8. Silahkan siapkan Irisan tomat (opsional).
  9. Silahkan siapkan Irisan cabai merah (opsional).
  10. Siapkan Sedikit minyak.
  11. Siapkan Bumbu halus:.
  12. Siapkan 4 butir kemiri.
  13. Siapkan 2 siung bawang merah ukuran sedang.
  14. Siapkan 2 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  16. Silahkan siapkan 1 sdt kunyit.
  17. Siapkan 1/2 sdt garam, lada dan penyedap.
  18. Silahkan siapkan Sedikit minyak.

Langkah-Langkah Membuat Pepes Ayam

  1. Masukkan semua bumbu halus. Lalu blender..
  2. Siapkan ayam giling..
  3. Potong sereh sesuai jumlah pepes..
  4. Siapkan daging ayam giling di atas daun pisang. (buat jadi 4 pepes)..
  5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, lada, garam, penyedap dan sedikit air. Aduk rata, masak hingga matang..
  6. Letakkan 2 sdm bumbu halus, sereh dan daun jeruk di atas ayam giling. Beri sedikit perasan jeruk limau, tambahkan tomat dan irisan cabai..
  7. Lipat daun pisang..
  8. Kukus pepes selama 1 jam di rice cooker..
  9. Siapkan wajan datar dan panci kukusan. Letakkan kukusan di atas wajan datar. Olesi dengan sedikit margarin agar tidak gosong. (cara ini sebagai pengganti panggang atau bakar)..
  10. Pepes yang telah di kukus..
  11. Masukkan pepes yang telah di kukus, tutup panci. Masak kurang lebih 20 menit..
  12. Pepes yang telah matang..
  13. Selamat menikmati pepes ayam..
  14. Daging ayam matang merata..