Hai cantik pada kesempatan kali ini saya mau membuat resep Sate Maranggi yang bisa Anda coba di rumah.
Buat teman-teman yang sedang ingin memasak resep Sate Maranggi yang lezat. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk membagikan bagaimana cara menyajikan resep Sate Maranggi kepada bunda.
Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.
Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti tumis tauge hingga cah kangkung.
There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.
Anda dapat memasak resep Sate Maranggi dengan menggunakan 8 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 4 langkah mudah untuk membuat resep tersebut.
Berikut ini langkah-langkah untuk membuat resep Sate Maranggi.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sate Maranggi :
- Silahkan siapkan 500 gram daging sapi.
- Siapkan 50 gram gula merah iris.
- Silahkan siapkan 2 sachet penyedap rasa sapi.
- Siapkan 2 lembar daun pepaya.
- Silahkan siapkan Bumbu kecap.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 5 rawit setan potong2.
Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas. Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Langkah-Langkah Membuat Sate Maranggi
- Daging sapi yang sudah dipotong2 ukuran sate, simpan diatas daun pepaya taburi penyedap rasa sapi dan gula merah aduk rata kemudian bungkus daun pepaya, biarkan bbrpa menit sebelum ditusuk2,.
- Tusuk2 potongan daging yang sudah dibumbui.
- Panggang sate dengan bara api kecil ke sedang supaya matang merata.
- Buat bumbu kecapnya dengan menyatukan potongan rawit setan kecap manis dan maizena, sate siap santap dengan di celup ke bumbu kecapnya😋selamat mencoba😍.
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate Maranggi merupakan kuliner khas sekaligus ikon dari Purwakarta. Kalau bicara soal rasa,sate maranggi ini yang sudah melegenda ini sudah tidak perlu diragukan lagi deh.