Halo cantik pada kesempatan kali ini saya mau sharing resep Sate Maranggi yang bisa bunda coba di rumah.
Buat Anda yang sedang ingin membuat resep Sate Maranggi yang simpel. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk membagikan bagaimana cara menyajikan resep Sate Maranggi kepada Anda.
Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.
Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti tumis tauge hingga cah kangkung.
There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.
Bunda bisa menyajikan resep Sate Maranggi dengan menggunakan 9 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 7 langkah mudah untuk memasak resep tersebut.
Berikut ini langkah-langkah untuk memasak resep Sate Maranggi.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sate Maranggi :
- Siapkan Daging sapi.
- Siapkan Kecap.
- Siapkan Margarin.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Silahkan siapkan Ketumbar.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Gula merah.
Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas. Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Cara Membuat Sate Maranggi
- Haluskan bumbu.
- Potong daging sapi.
- Lumuri daging sapi dengan bumbu yang telah dihaluskan.
- Marinasi daging selama 30 menit.
- Siapkan bakaran.
- Masukkan daging ke dalam tusuk sate.
- Olesi daging dengan kecap dan margarin kemudian bakar hingga matang kemudian sajikan dengan sambal kecap.
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate Maranggi merupakan kuliner khas sekaligus ikon dari Purwakarta. Kalau bicara soal rasa,sate maranggi ini yang sudah melegenda ini sudah tidak perlu diragukan lagi deh.