Hai Bunda pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep Tumis Kolaborasi Pare Oncom & Udang Rebon yang bisa kalian coba di rumah.
Buat Anda yang sedang mencari resep Tumis Kolaborasi Pare Oncom & Udang Rebon yang lezat. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk sharing bagaimana cara memasak resep Tumis Kolaborasi Pare Oncom & Udang Rebon kepada bunda.
Tumis Kolaborasi Pare Oncom & Udang Rebon.
Anda dapat membuat resep Tumis Kolaborasi Pare Oncom & Udang Rebon dengan menggunakan 12 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 4 langkah mudah untuk memasak resep tersebut.
Berikut ini beberapa cara untuk membuat resep Tumis Kolaborasi Pare Oncom & Udang Rebon.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tumis Kolaborasi Pare Oncom & Udang Rebon :
- Siapkan 2 buah pare hijau lonjong.
- Siapkan 1 papan oncom.
- Silahkan siapkan 2 sdm udang rebon, rendam air hangat.
- Silahkan siapkan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Silahkan siapkan 2 siung bawang putih, iris halus.
- Silahkan siapkan 10 buah cabe merah keriting, haluskan.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Kaldu bubuk (opsional, saya skip).
- Siapkan Sedikit air masak.
- Silahkan siapkan Secukupnya minyak untuk menumis (saya pakai 2 sdm).
Langkah-Langkah Membuat Tumis Kolaborasi Pare Oncom & Udang Rebon
- Siapkan semua bahannya. Buang biji pare, lalu potong-potong pare (tidak usah dicuci dulu ya), beri garam secukupnya, remas-remas pare, diamkan beberapa saat sampai pare terlihat layu, kemudian baru cuci sampai bersih..
- Potong dadu atau sesuai selera oncomnya. Siapkan udang rebon dan bumbu2. Cabe merah saya tumbuk kasar saja..
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan dulu irisan bawang putih, setelah harumnya keluar, masukkan irisan bawang merah dan daun salam, tumis sampai layu. Kemudian masukkan cabe merah, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Boleh tes rasa ya Bun...setelah itu, masukkan udang rebonnya, aduk rata..
- Masukkan pare dan oncom, beri sedikit air, aduk rata supaya semua tercampur dengan bumbu, lalu tutup wajan, masak sampai pare layu dan air menyusut. Matang, angkat simpan dalam wadah, siap disajikan..