Halo sayang pada kesempatan kali ini saya akan sharing resep Tumis oncom / sayur oncom leunca yang bisa kalian coba di rumah.
Buat temen yang sedang ingin memasak resep Tumis oncom / sayur oncom leunca yang enak. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk membagikan bagaimana cara memasak resep Tumis oncom / sayur oncom leunca kepada teman-teman.
Tumis oncom / sayur oncom leunca. Tumis oncom / sayur oncom leunca. Tumis Oncom Leunca Bahan dan bumbu : Oncom Leunca Bawang putih Bawang merah Cabe merah keriting Cabe hijau keriting Daun bawang Tomat Minyak goreng Demikian. Oncom merupakan salah satu makanan yang familiar bagi masyarakat Indonesia.
Apalagi ada kemangi juga di dalamnya.
Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho.
Coba yuk bikin Tumis Oncom Leunca, khas hidangan Sunda.
Kamu bisa menyajikan resep Tumis oncom / sayur oncom leunca dengan menggunakan 16 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 1 langkah mudah untuk menyajikan resep tersebut.
Berikut ini beberapa cara untuk menyajikan resep Tumis oncom / sayur oncom leunca.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tumis oncom / sayur oncom leunca :
- Silahkan siapkan Bahan :.
- Siapkan 1 papan oncom.
- Siapkan Secukupnya leunca.
- Siapkan Secukupnya toge.
- Silahkan siapkan Secukupnya minyak + air.
- Siapkan Secukupnya bawang merah iris.
- Siapkan Lengkuas (memarkan) & daun salam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Silahkan siapkan 2 keping kemiri.
- Siapkan 1/2 buah terasi bakar (me: abc).
- Siapkan Secukupnya cabe rawit.
- Silahkan siapkan Secukupnya cabe merah.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Silahkan siapkan Secukupnya bawang merah dan bawang putih.
- Silahkan siapkan Bumbu lain :.
- Silahkan siapkan Secukupnya garam dan gula putih.
Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein. Jangan memasukkan leunca di awal atau memasaknya terlalu lama. Sebaiknya dimasukkan terakhir dan tidak perlu Tumis oncom leunca sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat.
Berikut Langkah Untuk Membuat Tumis oncom / sayur oncom leunca
- Siapkan bumbu dan bahan.. Masukan semua bumbu halus dalam blender beri sedikit air dan minyak goreng.. Siapkan wajan panaskan minyak tumis bawang merah lengkuas daun salam hingga bawang kekuningan kemudian masukan bumbu halus dan tumis hingga harum/sampai minyak di bumbu keluar +kan garam dan gula kemudian masukan leunca tumis hingga sedikit layu kemudian masukan oncom adut merata hingga matang.. Ketika hentak mematikan kompor masukan toge kemudian aduk sebentar dan matikan kompor.. Sajikan.
Cara membuatnya praktis dan rasanya dijamin nikmat. Leunca Pedas Masakan Sunda mengingatkan kita dengan kuliner makan siang di tepi sawah. Aduk-aduk lalu masukkan daun salam, sereh. Oncom dan leunca termasuk bahan yang biasa kita temukan di rumah makan khas Sunda. Bisa untuk sambal, lalapan, maupun camilan.