Hai Bunda pada kesempatan kali ini saya mau membuat resep sambal pencok kacang panjang yang bisa temen-temen coba di rumah.
Buat temen yang sedang ingin memasak resep sambal pencok kacang panjang yang mudah. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba untuk membagikan bagaimana cara memasak resep sambal pencok kacang panjang kepada teman-teman.
sambal pencok kacang panjang. Dalam resep olahan sambal mentah, kencur berperan untuk memberikan citarasa segar sekaligus harum yang khas. Sambal ini cocok disantap bersama ikan asin. Aroma khas kacang panjang mentah sangat kuat apalagi dipadukan dengan kemangi.
Resep Pencok Kacang Panjang Mentah Khas Sunda, Bandung, Jawa Barat Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Bagi masyarakat Sunda sambal pencok ini kedengarannya sudah familiar karena telah menjadi makanan sehari-hari sebagai pelengkap makan nasi bersama ikan goreng.
Kacang panjang merupakan sayuran yang cocok diolah dengan berbagai campuran dari bahan lainnya.
Kamu bisa menyajikan resep sambal pencok kacang panjang dengan menggunakan 10 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 4 langkah mudah untuk membuat resep tersebut.
Berikut ini beberapa langkah untuk memasak resep sambal pencok kacang panjang.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat sambal pencok kacang panjang :
- Siapkan 12 batang kacang panjang.
- Siapkan secukupnya daun kemangi.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1/2 sendok teh asam.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Silahkan siapkan 2 sendok makan gula merah.
- Siapkan 1/2 sendok teh Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah Cabai (Cabe) Rawit.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
Resep Pencok Kacang Panjang singkatnya kacang panjang yang dilumat kasar bersama sambal khusus. Sobat Pulsk, inilah resep membuat sambal hijau. Siapkan tomat hijau dan cabai hijau, kemudian rebus kedua bahan tersebut hingga layu. Setelah itu haluskan (blender/diulek) sesuai selera.
Beberapa Langkah Untuk Membuat sambal pencok kacang panjang
- Potong2 sepanjang 1/2 cm kacang panjang sisihkan..
- Uleg sampai halus bawang putih, garam, gula merah, gula pasir, cabe merah, cabe rawit, kencur dan asam..
- Masukkan potongan kacang panjang sesikit demi sedikit sambil diuleg kasar. Lakukan sampai habis kacang panjang nya.
- Masukan daun kemangi aduk aduk dengan sendok. Sajikan.
Setelah halus tumis dengan minyak dengan menambahkan garam dan gula secukupnya, setelah itu angkat dan. Sambal khas Sunda ini adalah sambal yang terbuat dari kacang panjang yang dicampur dengan bumbu kacang. Sehingga menghasilkan rasa yang pedas sekaligus gurih dari kacang panjang dan bumbu kacang tanah. Pencok kacang panjang paling nikmat disantap dengan daun kemangi dan. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker?